영양소1 [채식주의 1탄] 채식주의와 비건, 건강한 식습관이 아닌 이유 채식주의자와 비건은 동물성 식품을 배제하는 식습관을 추구하지만, 이러한 식단이 항상 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것은 아닙니다. 채식주의자와 비건 식단의 단점 및 이를 보완할 수 있는 방안에 대해 말씀드려보겠습니다. 많은 사람들은 자신이 채식주의자라고 생각하면서도 실제로는 약간의 살코기를 섭취하는 경우가 있습니다. 예를 들어, 생선이나 가금류를 채식에 포함시키는 사람들이 있는데, 이는 생선과 가금류가 일반 육류보다 건강에 더 나을 것이라는 잘못된 믿음에서 비롯됩니다. 또한, 자신이 '채식주의자로 전환 중'이라며 예전보다는 살코기를 덜 먹고 있다고 말하지만, 실제로는 여전히 동물성 단백질을 상당 부분 섭취하는 경우가 많습니다. 유제품과 달걀을 섭취하는 채식주의자들은 육류 섭취를 줄이는 대신 유제품과 달.. 2024. 8. 19. 이전 1 다음
