건강2 [채식주의 2탄] 채식주의자들이 가지고 있는 심각한 오류 채식주의자들 사이에서 자주 들을 수 있는 질문 중 하나는 "고기는 전혀 먹지 않는데 왜 살이 빠지지 않을까요?"라는 것입니다.또 어떤 사람들은 "빵이나 밀가루 음식을 피하는데 왜 이렇게 몸이 아픈 걸까요?"라고 묻기도 합니다. 심지어 "자연에서 온 식재료로만 식단을 꾸미고 있는데 왜 피부 상태가 좋지 않을까요?"라고 의문을 제기하는 경우도 있습니다.이러한 질문을 던지는 채식주의자나 비건들은 자신들이 고지방 식단에 노출되어 있다는 사실을 종종 인지하지 못합니다. 저탄고지(저탄수화물 고지방) 다이어트를 추구하는 사람들은 뚱뚱한 채식주의자들을 보고 '봐라, 내가 맞았지!'라고 비웃기도 합니다. 이는 마치 신앙을 강조하는 목사가 비양심적인 행동을 한다면 아무도 그를 따라 신앙의 길로 나서지 않는 것과 같습니다... 2024. 8. 19. 조리된 음식, 맛있지만 마냥 건강한 음식은 아닙니다. 우리는 식사를 집에서 먹을 때, 식당에서 음식을 주문할 때, 또는 배달 음식을 시켜 먹을 때. 대부분 조리된 음식을 먹습니다. 닭도 그냥 먹지 않고 치킨으로, 볶음탕으로, 닭갈비로 먹습니다. 즉, 우리는 늘 조리된 음식만을 먹고 있습니다. 조리된 음식, 특히 고지방 음식은 우리 식탁에서 자주 접할 수 있는 식품들입니다. 이러한 음식의 가장 큰 문제점은 바로 고지방 함량입니다. 특히 육류와 가공식품, 즉 공장에서 대량 생산된 정제 식품에는 건강에 이로운 성분보다 지방이 과도하게 포함되어 있습니다. 문제는 이러한 지방이 음식 속에 숨겨져 있어 잘 보이지 않는다는 점입니다. 조리 과정에서 지방은 녹말 음식에 흡수되어 우리가 섭취하는 음식의 지방 함량을 많이 증가시킵니다. 예를 들어, 튀긴 감자는 일반적으로 탄.. 2024. 8. 18. 이전 1 다음
